|
|
Kabeljauw Met Cheddar Kaas En Room
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 g kabeljauwfilet of ander witte vissoort
200 g geraspt Cheddar kaas
4 e boter
1 kop paneermeel
2 e peterselie, fijn
2 e citroensap
champignons uit potje, in plakjes gesneden
zout
peper
3 e slagroom of kook room
1 ei, geklopt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Smoor vis gaar in boter en verdeel vis over een ovenschaal.
2. Meng overige ingrediënten door gesmolten boter (behalve ei en room)
3. Meng ui en room goed en verdeel over schaal.
4. Bak tot gaar en ei en room mengsel gestold zijn, bij 180*C
|
|
|